Јелена Цвејић

Редовни професор

Медицински факултет, Завод за фармацију

jelena.hogervorst@mf.uns.ac.rs

Телефон: 021422760

ORCID ID : 0000-0003-4932-0251

Картон научног радника: 2235

Академска каријера	Година	Институција	Област
Избор у звање	2016.	Медицински факултет Нови Сад	Фармација - Фармацеутска Аналитика
Докторат	2000.	Универзитет Луј Пастер Стразбур, Француска	Хемија
Магистратура/мастер	1996.	Универзитет Луј Пастер Стразбур, Француска	Молекуларна и супрамолекуларна органска хемија
Диплома	1995.	Природно-математички факултет, Нови Сад	Хемија

Академска каријера

Година

Институција

Област

Избор у звање

2016.

Медицински факултет Нови Сад

Фармација - Фармацеутска Аналитика

Докторат

2000.

Универзитет Луј Пастер Стразбур, Француска

Хемија

Магистратура/мастер

1996.

Универзитет Луј Пастер Стразбур, Француска

Молекуларна и супрамолекуларна органска хемија

Диплома

1995.

Природно-математички факултет, Нови Сад

Хемија

M	Опис
13	Cvejić Hogervorst J, Verardo V, Bernard O, Bonefond H, Langelotti L. Microalgae as a source of edible oils In: Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications. Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, 2019 (in press) ISBN-13: 978-0128171059; ISBN-10: 0128171057
13	Cvejić Hogervorst Jelena, Russo Giorgio, Godos Justyna, Mimica-Dukic Neda, Simin Natasa, Bjelica Artur, Grosso Giuseppe. Beneficial effects of polyphenols on chronic diseases and ageing In: Polyphenols: Properties, Recovery and Applications. Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, 2018, pp. 69-102. ISBN: 978-0-12-813572-3 (print); ISBN: 978-0-12-813573-0 (online).
13	Cvejić Hogervorst J., Miljić U., Puškaš Polyphenols. Extraction of bioactive compounds from grape marc and other by-products. In: Handbook of Grape Processing By-Products: Sustainable Solutions, Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, ISBN 9780128098707, 2017, in press DOI: 10.1016/B978-0-12-809870-7.00005-3
13	Cvejić Hogervorst J., Atanacković Krstonošić M., Bursać M., Miljić U. Polyphenols. In: Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques, Editor: Charis M. Galanakis Elsevier, Academic press, 2017, ISBN 9780128052570. DOI: 10.1016/B978-0-12-805257-0.00007-7
13	Galanakis CM, Cvejic J, Verardo V, Segura-Carretero A. Food use for social innovation by optimising waste prevention & recovery strategies In: Innovation Strategy in the Food Industry, Elsevier, Academic press, 2016, ISBN 9780128037515. DOI: 10.1016/B978-0-12-803751-5.00011-8
14	Cvejic J, Gojkovic-Bukarica Lj, Wine phenolics – clinical trials. In: Red Wine Consumption and Health, Nova Science Publishers, Inc. NOVA, 2016, pp. 501-508, ISBN: 978-1-63484-426-0.
22	Aleksandar Rašković, Jelena Cvejić, Nebojša Stilinović, Svetlana Goločorbin-Kon, Saša Vukmirović, Momir Mikov, Interaction between different extracts of Hypericum perforatum L. from Serbia and pentobarbital, diazepam and paracetamol. Molecules, 2014, vol. 19, no. 4, pp. 3869–3882. DOI: 10.3390/molecules19043869
21а	Milica Atanackovic, Aleksandar Petrovic, Slobodan Jovic, Ljiljana Gojkovic- Bukarica, Mira Bursac, Jelena Cvejic. Influence of winemaking techniques on the resveratrol content, total phenolic content and antioxidant potential of red wines. Food Chemistry, (2012), 131, 513–518.
21	Mihalj Poša, Ana Pilipović, Ljilja Torović, Jelena Cvejić Hogervorst. Co-solubilisation of a binary mixture of isoflavones in a water micellar solution of sodium cholate or cetyltrimethylammonium bromide: Influence of micelle structure. Journal of Molecular Liquids 273 (2019) 134–146. https://doi.org/10.1016/j.molliq.2018.10.007
21	Hoppenbrouwers, T.; Cvejić Hogervorst, J.H.; Garssen, J.; Wichers, H.J.; Willemsen, L.E. Long Chain Polyunsaturated Fatty Acids (LCPUFAs) in the prevention of Food Allergy. Frontiers in Immunology, Frontiers in Immunology, section Nutritional Immunology, 10:1118. doi: 10.3389/fimmu.2019.01118 (IF 5.511)

Опис

Cvejić Hogervorst J, Verardo V, Bernard O, Bonefond H, Langelotti L. Microalgae as a source of edible oils In: Lipids and Edible Oils: Properties, Processing and Applications. Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, 2019 (in press) ISBN-13: 978-0128171059; ISBN-10: 0128171057

Cvejić Hogervorst Jelena, Russo Giorgio, Godos Justyna, Mimica-Dukic Neda, Simin Natasa, Bjelica Artur, Grosso Giuseppe. Beneficial effects of polyphenols on chronic diseases and ageing In: Polyphenols: Properties, Recovery and Applications. Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, 2018, pp. 69-102. ISBN: 978-0-12-813572-3 (print); ISBN: 978-0-12-813573-0 (online).

Cvejić Hogervorst J., Miljić U., Puškaš Polyphenols. Extraction of bioactive compounds from grape marc and other by-products. In: Handbook of Grape Processing By-Products: Sustainable Solutions, Editor: Charis M. Galanakis, Elsevier, Academic press, ISBN 9780128098707, 2017, in press DOI: 10.1016/B978-0-12-809870-7.00005-3

Cvejić Hogervorst J., Atanacković Krstonošić M., Bursać M., Miljić U. Polyphenols. In: Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques, Editor: Charis M. Galanakis Elsevier, Academic press, 2017, ISBN 9780128052570. DOI: 10.1016/B978-0-12-805257-0.00007-7

Galanakis CM, Cvejic J, Verardo V, Segura-Carretero A. Food use for social innovation by optimising waste prevention & recovery strategies In: Innovation Strategy in the Food Industry, Elsevier, Academic press, 2016, ISBN 9780128037515. DOI: 10.1016/B978-0-12-803751-5.00011-8

Cvejic J, Gojkovic-Bukarica Lj, Wine phenolics – clinical trials. In: Red Wine Consumption and Health, Nova Science Publishers, Inc. NOVA, 2016, pp. 501-508, ISBN: 978-1-63484-426-0.

Aleksandar Rašković, Jelena Cvejić, Nebojša Stilinović, Svetlana Goločorbin-Kon, Saša Vukmirović, Momir Mikov, Interaction between different extracts of Hypericum perforatum L. from Serbia and pentobarbital, diazepam and paracetamol. Molecules, 2014, vol. 19, no. 4, pp. 3869–3882. DOI: 10.3390/molecules19043869

21а

Milica Atanackovic, Aleksandar Petrovic, Slobodan Jovic, Ljiljana Gojkovic- Bukarica, Mira Bursac, Jelena Cvejic. Influence of winemaking techniques on the resveratrol content, total phenolic content and antioxidant potential of red wines. Food Chemistry, (2012), 131, 513–518.

Mihalj Poša, Ana Pilipović, Ljilja Torović, Jelena Cvejić Hogervorst. Co-solubilisation of a binary mixture of isoflavones in a water micellar solution of sodium cholate or cetyltrimethylammonium bromide: Influence of micelle structure. Journal of Molecular Liquids 273 (2019) 134–146. https://doi.org/10.1016/j.molliq.2018.10.007

Hoppenbrouwers, T.; Cvejić Hogervorst, J.H.; Garssen, J.; Wichers, H.J.; Willemsen, L.E. Long Chain Polyunsaturated Fatty Acids (LCPUFAs) in the prevention of Food Allergy. Frontiers in Immunology, Frontiers in Immunology, section Nutritional Immunology, 10:1118. doi: 10.3389/fimmu.2019.01118 (IF 5.511)

Назив предмета	Врста студија
Инструментална Фармацеутска Анализа	Интегрисане академске студије фармације
Анализа Лекова	Интегрисане академске студије фармације
Стабилност Лекова	Интегрисане академске студије фармације
Анализа Природних Производа (изборни)	Интегрисане академске студије фармације
Клиничка Испитивања Лекова (изборни)	Интегрисане академске студије фармације
Апликација Инструменталних Метода (изборни)	Интегрисане академске студије фармације
Биолошки Активни Састојци Хране (изборни)	Интегрисане академске студије фармације
Одабрана поглавља анализе природних производа	Докторске академске студије (Клиничка истраживања)
Актуелности у фармацији	Докторске академске студије (Клиничка истраживања)

Назив предмета

Врста студија

Инструментална Фармацеутска Анализа